Mise en ligne | Samedi 23 Janvier 2021
L'assiette Normande

Jean-Marie_Lenfant

A l’origine du Moulin de Jean il y a d’abord un homme, Jean-Marie LENFANT, épris de bonne cuisine.

La cuisine, il en fait son métier en suivant une formation au lycée Marland de Granville. Dès ses quinze ans, il obtient ainsi le précieux sésame: son CAP de cuisine. Et l’aventure commence…

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