Mise en ligne | Mercredi 13 Octobre 2021
Documentaires - Concerts

Papilles Rouen avec Gilles Tournadre

 
Papilles vous emmène ce mois-ci en Normandie sur les traces de Gilles Tournadre 
A Rouen Gilles Tournadre nous emmènera a la rencontre de producteurs, nous goûterons quelques spécialités.
 
Retour  à la Couronne ou Gilles Tournadre a fait sa formation, nous ferons aun passage par L’Aitre St Maclou ou pour l’écouter nous parler de son histoire. 
 
Gilles Tournadre nous fera découvrir la Maison Blanche ou nous serons accueillis pas le chef Gregory Derasse et cap sur Duclair ou Arnaud Genty, Maitre Canardier, nous fera une démonstration du canard au sang. 
 
Enfin, Gilles Tournadre nous amena à Frichemesnil pour une recette a quatre mains avec le cuisinier étoilé Eric Buisset 
Papilles , laissez vous tenter !
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